PANCETTA FAMIGLIA VALLIGIANA - pezzi 2 x 1,5 Kg.

PANCETTA FAMIGLIA VALLIGIANA - pezzi 2 x 1,5 Kg.

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Codice Prodotto: 17671322222
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    Pancetta Famiglia Valligiana è la ns. classica pancetta arrotolata, per questo prodotto viene selezionata la pancetta in base alla sua consistenza e al suo spessore che deve essere compreso tra i 3 e i 4 cm. di altezza, viene poi rifilata ma...

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    Pancetta Famiglia Valligiana è la ns. classica pancetta arrotolata, per questo prodotto viene selezionata la pancetta in base alla sua consistenza e al suo spessore che deve essere compreso tra i 3 e i 4 cm. di altezza, viene poi rifilata manualmente rispettando delle specifiche dimensioni.
    Dopo un periodo minimo di 60-70 giorni di stagionatura, otteniamo un prodotto dal sapore delicato, speziato e tipico dei salumi di valle.


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