STORE Rocco Pepe

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ITALY

Produzione in Piemonte

Az.Agricola

La nostra azienda nacque nel 1967 con l'acquisto di un vecchio cascinale costruito nel 1895.
Abbiamo iniziato con una piccola quantità di vino e molta frutta, in quanto il paese di San Marzano Oliveto, presso cui è ubicata l'azienda, era famoso per la sua mela gialla.
Pian piano abbiamo convertito tutti i terreni a vigneto ampliando, in questo modo, la produzione di vini di ottima qualità e, soprattutto, genuinità sulle quali questa azienda ha puntato fin da subito cercando acquirenti che apprezzassero lo sforzo fatto per tornare alla vecchia tradizione di vinificazione.
Come citato prima, l'Azienda si trova nel piccolo paese di San Marzano Oliveto, che si trova sulle colline Astigiane a 153 m sul livello del mare tra Nizza Monferrato e Canelli. I suoi vigneti godono della favorevole esposizione alla solarità della zona.

Barbera d'Asti

  • Marchi Vino
  • Codice Prodotto: 17688
  • Disponibilità: 6000

Vino di colore rosso rubino

dal sapore rotondo e corposo. Il grado alcolico è 13,5%. Si abbina a salumi, minestre asciutte, lessi, formaggi, carni.

Questo vino, se imbottigliato in primavera, diventa in seguito frizzante in bottiglia per effetto di una seconda fermentazione naturale che affina il carattere robusto derivante dal vitigno. Se imbottigliato a fine estate assume un carattere più austero e classico. Il suo colore è rosso rubino, dal profumo decisamente vinoso. Di sapore rotondo, corposo e vellutato, il grado alcolico è 13,5%. Dopo due anni di invecchiamento è maturo e si conserva anche per alcuni anni. Ben si abbina a salumi, minestre asciutte, lessi, formaggi, carni.

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