Acetaia Ferretti

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Balsamico Superiore

Balsamico Superiore

L'aceto Balsamico

è un condimento ottenuto dalla sapiente ed equilibrata miscela di mosto cotto invecchiato ed aceto di vino.
INGREDIENTI: Aceto di vino proveniente da uve locali, mosto cotto prodotto da uve locali invecchiamento mediamente 4 anni.
Invecchiamento 12 mesi in barili di rovere e gelso, ulteriore affinamento di mesi 8 in barili di ginepro.
Il gusto vellutato, morbido ed avvolgente al palato è dovuto all’affinamento in piccole botti di legni pregiati, che ne esaltano il profumo intenso e ricco.
Si accompagna a piatti di carne, arrosti, bolliti, frittate, formaggi a media stagionatura, verdure grigliate e crostacei.
Bottiglia ml. 250

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