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ITALY

CasaLu Wine is located in Montecchia di Crosara in the province of Verona, in the Veneto Region.

It has grown thanks to a strong passion for the land, the vine that produces the fruit

and a strong respect for the wine that here is made.

CasaLu selects and offers you all the best wines of Veneto like Soave, Valpolicella and Prosecco.

Every wine has its own life and history, due to the uniqueness of the grape, characteristics

of the soil, climate and land, enhanced by the experience and the technical innovation.

The CasaLu Wine Selection basis are

seriousness, respect for nature, passion for the “nectar” wine.

The bond to the farming traditions combined with the latest winemaking techniques make our

wines complete, complex and well-developed.

A young, well-organized and highly motivated company makes us a reliable and valued partner.

CasaLu is very attentive to the wine selection in order to give to our bottles

the highest quality together with attention for the conservation of the product,

controlled temperatures and the storage.

High quality products, highest availability and a speed order processing

make CasaLu a valued and reliable company both

for the Italian clients and the numerous clients all around the World.

Prosecco Doc Spumante Extra Dry

  • Marchi Spumante
  • Codice Prodotto: 2
  • Disponibilità: 6

Denominazione: Prosecco DOC

Uvaggio: Glera

Zona di produzione: Vicenza

Terreni: Terreni di tipo argilloso di medio impasto.

Raccolta: Inizi di Settembre.

Resa: 100 q.li/Ha

Vinificazione: Vinificazione in bianco con successiva fermentazione

per circa 10 giorni in serbatoi di acciaio inox (16-18°C).

Dati analitici

Gradazione alcolica: 11,50 %

Acidita' totale: 6.60 g/l - pH: 3,3

Estratto ridotto: 24,00 g/l

Aspetti organolettici:

Vino dal colore giallo paglierino, al naso fine e delicato con profumi di frutta esotica

e agrumi. Dal gusto morbido, persistente, sapido e saporito, è un vino strutturato

che si esprime al meglio dopo qualche mese di affinamento in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici:

Si abbina bene a piatti saporiti, accompagnati da creme, mousse di verdure,

formaggi freschi e piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio: 10°C

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Tag: Prosecco