Pizza

La pizza napoletana, che nella sua storia è riuscita a passare dalla condizione di cibo dei poveri a essere uno dei simboli, non solo della gastronomia italiana, ma dell'Italia stessa, è diventata di recente patrimonio Unesco dell'umanità.
La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri ingredienti, e infine cotto al forno.

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