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Aceto Balsamico

Con le parole Aceto Balsamico, andiamo comunemente ad indicare in maniera generica un condimento che proviene dalle provincie di Modena e di Reggio Emilia, storici domini estensi. Questo aceto è un condimento tradizionale della cucina emiliana e viene prodotto con un processo di fermentazione e di acetificazione del mosto d'uva.
L'aceto balsamico è un condimento che si adatta a molte preparazioni e si abbina bene con ogni portata dall'antipasto al dolce.

Aceto Balsamico

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