Gastronomia
La gastronomia (dal greco γαστήρ = ventre e νόμος = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie; cioè il far buona cucina.
L'Italia può vantare una notevole e varia tradizione gastronomica e numerosi sono i suoi prodotti che rientrano tra le eccellenze di questa categoria. Questi prodotti gastronomici affondano le loro radici nelle varie tradizioni locali che ritroviamo sparse per tutto il territorio peninsulare e molto spesso, quando compriamo uno di questi prodotti, acquistiamo anche una parte di quella che è la storia italiana.


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